Manukahonig enthält neben vielen Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen auch Methylglyoxal (MGO) – ein Wirkstoff, der gegen antibiotikaresistente Bakterien wirkt. Je nach Menge des enthaltenen MGO erhält er seine Bezeichnung. MGO 400+ bedeutet, dass mindestens 400 mg in einem Kilo Honig enthalten sind. Je höher die Ziffer, desto höher ist die Konzentration von MGO im Manuka-Honig sowie der Wirkungsgrad des Honigs.

Nährwertangaben je 100 g

Energie: 1400 kj / 334,6 kcal

Fett: <0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g

Kohlenhydrate: 82,1 g
Davon Zucker: 82,1 g

Eiweiß: 0,3 g

Salz: <0,1 g

Inhaltsstoffe

Manuka-Honig (100%)